RESERVAS
Pl. de Manuel Becerra, 17, 28028 Madrid 918 05 25 38

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    Entrantes



    Gambias al ajillo €22.0
    Ración de gambas al ajillo
    Milhojas de foie €15.5
    Milhojas de foie con mermelada y biscuit
    parrillada de verduras 9,50
    Parrillada de verduras con calabacin, setas, berenjenas y tomate y espárragos trigueros
    Pimientos de padrón €8.0
    Ración de pimientos de padrón
    Pulpo a la gallega €21.5
    Pulpo cocido acompañado de patata aderezado con aceite de oliva, pimentón dulce y sal
    Queso manchego €11.0
    Queso manchego
    Sepia a la plancha €15.0
    Sepia a la plancha con un toque de aceites de oliva, ajo y perejil y acompañado de patata
    Creoquetas de jamón €8.5
    Creoquetas caseras de jamón

    Ensaladas



    Gazpacho Andaluz €6.5
    Gazpacho Andaluz
    ENSALADA TEMPLADA AGUACATE Y MANGO €13.5
    Ensalada templada de aguacate y mango.
    Bastones de berenjena con miel €9.0
    Bastones de berenjenas rebozados acompañados con miel.
    Ensalada con queso de Cabra €12.5
    Ensalada de queso de cabra con tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, queso de cabra y vinagre balsámico.
    Ensalada pepita €11.5
    Ensalada pepita con tomate, langostinos cocidos, palitos de mar, cebolla y reducción de vinagre balsámico.
    Ensalada Tomate con Ventescra €10.5
    Ensalada de tomate con ventresca de atún.

    Pescados



    MERLUZA CON GULAS €22.5
    Merluza acompañado de gulas y ajo.
    RODABALLO AL HORNO €20.0
    Rodaballo al horno acompañado de patata.
    LOMO DE MERLUZA €20.0
    Lomo de merluza.
    CHIPIRONES A LA PLANCHA €15.0
    Chipirones a la plancha acompañados de arroz blanco y salsa de tinta de calamar.
    Zamburiñas PP €16.0
    Dorada al horno €16.0
    Dorada al horno con sal fina y un toque de vino blanco.
    Lubina al Horno €20.0
    Lubina al horno acompañado de patata.
    Lubina a la Bibaina €19.9
    Lubina a la bilbaína acompañado de patata

    Carnes



    Brocheta de Pollo €14.0
    Brochetas de pollo con salsa de Pedro Ximénez
    CHULETAS DE LECHAL PLANCHA €18.0
    Chuletillas de cordero de lechal a la plancha acompañado de patatas fritas.
    ENTRECOT PP €16.0
    Entrecot de buey a la plancha con patatas.
    SECRETO IB A LA PARRILA´ €15.0
    Secreto ibérico con salsa de Pedro Ximénez.
    Solomillo al Foie €25.0
    Solomillo de vacuno al foie acompañado de salsa Pedro Ximénez.
    Solomillo Plancha €22.0
    Solomillo a la plancha acompañado de patatas fritas.

    Arroces



    Paella de Verduras(2pax) €29.0
    Paella de verduras para dos, con calabacín, setas, berenjena, champiñón, espárragos trigueros, guisantes y zanahoria.
    Paella Mixta (2 pax) €29.0
    Paella mixta para dos, con calamares, langostinos, almejas y pollo.
    Espaguetis al gusto €9.5
    Espaguetis al gusto: acompañados de salsa carbonara o salsa boloñesa.
    Macarrones al gusto €9.5
    Macarrones al gusto: acompañados de salsa carbonara o salsa boloñesa.
    Arroz con Bogavante(2pax) €38.0
    Arroz con bogabante para dos personas.
    Arroz con Mariscos(2pax)´ €29.0
    Arroz caldoso con marisco.
    Paella de Mariscos(2pax) €35.0
    Paella de Marisco para dos personas, con calamares, almejas, mejillones, langostinos y gambón.

    Postres



    Flan Casero €5.0
    Flan casero de huevo con rama de canela, naranja y limón.
    Tarta de Chocolate 6,00
    Tarta de chocolate
    Tarta de Queso 6,00
    Tarta de queso con galleta maría, queso phidadelphia y nata líquida.
    NATILLAS €5.0
    Natillas caseras.
    TORRIJA CON HELADO PP 6,50
    Torrija con helado de vainilla.
    Arroz con Leche 5,00
    Arroz con leche casero.
    Coulant de Chocolate 6,50
    Coulant de chocolate.
    Filloa 6,50
    Filloas flambeadas con crema pastelera.



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